《美食告白记》是腾讯视频推出的一档精品化垂直内容，以明星家庭生活体验微纪录真人秀的形式，展现了明星们在厨房中的温馨时刻。节目中，明星们亲手制作美食，与朋友、爱人、父母或陌生人分享，通过食物传递情感，让惊喜、感动、意外、温馨等情感在一蔬一饭中蔓延。食物虽无温度，但因品尝者的不同，相同的味道也能萌生不同的情绪，而食物也让回忆有了味道。 不同于传统的美食类节目，《美食告白记》中，明星们回归温馨的厨房，亲自采买食材并亲手料理，用一桌亲手制作的美食打动告白对象，并将这份感动记录在厨房日记中。节目不仅展现了明星们不为人知的另一面，还通过明星们的真情“告白”，将情感互动与美食恰如其分地结合，为大众带来有营养的正向情感引导。 值得一提的是，《美食告白记》邀请了关晓彤、薛之谦等有影响力的80、90后明星参与，展现这一群体日常生活情感的点点滴滴。不过，《美食告白记》中的“告白”绝非只是情侣间的告白，更是对爱人、家人、朋友的真情倾诉，让含蓄的国人有机会借助一道道精致的料理传递平日里不忍直言的感恩与思念。